Sodexo amplia experiência digital em restaurantes 

A Sodexo, líder global em serviços de alimentação e facilities, dá mais um passo rumo à digitalização de suas operações com a implementação de etiquetas digitais inteligentes em restaurantes corporativos. A tecnologia, inédita no Brasil, exibe em tempo real, ao lado de cada alimento disponível no buffet, valores nutricionais, ingredientes e presença de alérgenos. O conteúdo também pode ser disponibilizado em múltiplos idiomas, ampliando a acessibilidade para diferentes públicos.

A digitalização das etiquetas representa um avanço em experiência, aprofundando a relação do consumidor com o cardápio. Gerenciadas por um sistema central, as informações são atualizadas de forma rápida e automática. O processo, que começa na elaboração do cardápio pelas equipes da Sodexo, permite rastrear insumos em toda a cadeia de fornecimento e métodos de preparo dos alimentos, possibilitando o detalhamento de informações que até então não eram exibidas com precisão — como os alergênicos presentes nos alimentos.

“Queremos proporcionar experiências que facilitem a vida de nossos consumidores, usando a tecnologia para evidenciar a preocupação que temos em construir uma cadeia saudável e sustentável. As etiquetas digitais são mais um exemplo de como unimos eficiência operacional, inovação e eficiência para gerar valor real. Elas atendem desde clientes tradicionais que priorizam agilidade até os mais visionários, que buscam experiências mais inovadoras e conectadas”, afirma a diretora de Tecnologia da Sodexo, Patricia Camara.

As etiquetas digitais complementam o portfólio de soluções da Sodexo voltado à conveniência e à experiência digital nos restaurantes. A companhia já oferece aos clientes o Sodexo Direct, aplicativo que permite consultar cardápios, comprar produtos via Scan & Go, reservar mesas, realizar pagamentos e agendar retiradas (Grab&Go) nos restaurantes operados pela empresa.