Chef Rodrigo Oliveira agora no recreio

A Sodexo, multinacional francesa referência em alimentação e facilities, acaba de transformar a hora do recreio em uma experiência gastronômica. Os alunos de 63 restaurantes de Escolas & Universidades (E&U) que são atendidas pela companhia, passam a ter a opção de saborear pratos assinados pelo premiado chef Rodrigo Oliveira, que comanda os restaurantes Mocotó e Balaio IMS, localizados em São Paulo. A novidade marca a ampliação da parceria com o chef e também comemora os 35 anos da Sodexo no segmento de E&U. O objetivo é simples, oferecer aos estudantes refeições mais nutritivas, gostosas e cheias de brasilidade – tudo isso respeitando o paladar e valorizando ingredientes locais.

“A parceria entre a Sodexo e o chef marca um novo capítulo na alimentação escolar no Brasil. Estamos unindo propósito, afeto e excelência gastronômica para transformar o recreio em uma experiência única. Queremos nutrir o corpo, mas também gerar impacto positivo por meio da comida, despertando memórias e ampliando os repertórios gastronômicos. Nesta parceria, o amor pela comida é um valor fundamental para ambos e essa combinação deverá resultar em uma jornada gastronômica extraordinária e muito brasileira”, afirma o diretor do segmento de Escolas & Universidades da Sodexo, Sergio Caires

Alta gastronomia

A Sodexo firmou uma parceria com o renomado chef Rodrigo Oliveira para oferecer uma nova experiência gastronômica nos restaurantes que opera no Brasil. A colaboração contempla 12 receitas exclusivas — 10 pratos principais e duas sobremesas — criadas pelo chef e adaptadas em conjunto com os times da Sodexo para levar mais sabor, brasilidade e qualidade às refeições servidas a 1,5 milhão de consumidores diariamente.

Com o objetivo de promover uma alimentação mais saborosa, nutritiva, inclusiva e conectada às raízes da culinária brasileira, a parceria busca transformar o momento da refeição em uma experiência acolhedora e memorável. A iniciativa reforça o compromisso da Sodexo em inovar continuamente, valorizando ingredientes locais e respeitando diferentes paladares em ambientes corporativos, hospitalares, industriais e, agora, também escolares. “Quando a gente pensa em alimentação, pensa também em carinho, cuidado e respeito pelas raízes. É uma honra fazer parte desse movimento com a Sodexo, levando comida de verdade, com afeto e brasilidade”, diz Rodrigo Oliveira.