Projeto Cozinha Escola forma 35 cozinheiras e auxiliares de cozinha

Sodexo On-site

Iniciativa do Instituto Stop Hunger em parceria com a Sodexo On-site e Electrolux Food Foundation acontece no Instituto Anchieta Grajaú 

 

São Paulo, julho de 2022 – Promover qualificação profissional de mulheres, em especial as que são chefes de família e estão em situação de vulnerabilidade social e econômica, é o objetivo do projeto Cozinha Escola. A iniciativa, promovida pelo Instituto Stop Hunger em parceria com a Sodexo On-site e Electrolux Food Foundation, acontece no Instituto Anchieta Grajaú, localizado no extremo da zona sul de São Paulo em um dos bairros mais populosos e com um dos menores Índices de Desenvolvimento Humano (IDH) da capital paulista.

“Capacitar e empoderar as mulheres dessa região, incentivando o empreendedorismo feminino, é uma forma de promover inclusão no mercado de trabalho e geração de renda para a comunidade. E tudo isso vai ao encontro de nosso propósito de melhorar a qualidade de vida das pessoas”, destaca Mônica Lopez Soto, Gerente de Responsabilidade Corporativa na Sodexo On-site. 

E no dia 23 de junho mais três turmas de cozinheiras e auxiliares de cozinha se formou. Com isso, 35 mulheres têm conhecimento e preparo para atuar no setor de alimentação depois de participarem do curso, que durou cinco semanas e teve aulas teóricas e práticas, ministradas por chefes de cozinha, nutricionistas e especialistas da Sodexo On-site, bem como parceiros especializados em temas diversos. As aulas são realizadas em uma cozinha construída para o programa de capacitação profissional, permitindo que as participantes coloquem em prática tudo o que aprenderam.

Sobre a Cozinha Escola

A Cozinha Escola, que teve seu início em 2020 e já capacitou 104 mulheres, é mantida pelo Instituto Stop Hunger (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público – OSCIP, criada e mantida pela Sodexo) em parceria com a Electrolux Food Foundation e pelo Instituto Anchieta Grajaú.