Como montar um prato voltado à sua saúde e bem-estar?

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Você sabia que para ter uma alimentação saudável e nutritiva é preciso compor um prato com proteínas, carboidratos, gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais? Muitos de nós deixamos de consumir componentes importantes quando optamos por dietas restritivas que, algumas vezes, não são interessantes ao nosso corpo.

Por isso, é fundamental escolher corretamente os alimentos para que tenhamos aporte dos nutrientes essenciais no dia a dia. Conheça agora a importância de cada nutriente que faz com que o seu prato esteja totalmente voltado à sua Qualidade de Vida e bem-estar! 

Componentes nutritivos e saudáveis: quais são eles?

Carboidrato

Alimentos como: arroz, pães, massas em geral, milho, batata, batata doce e mandioca, por exemplo, garantem que o seu corpo tenha energia o suficiente para trabalhar. O carboidrato deve compor apenas 25% do prato. Lembre-se de dar preferência para os integrais.

Proteína

Esse macronutriente é responsável pela formação dos ossos, cabelos, músculos e unhas. A proteína também ajuda na formação de enzimas, hormônios e anticorpos. Compondo 25% do prato você pode dividí-lo da seguinte forma:

•    Fonte animal: ovos e carne bovina, suína, frango ou peixes, podendo ser assado ou grelhado

•    Fonte vegetal: leguminosas no geral, como: feijões, soja, lentilha, grão-de-bico, etc. 

Hortaliças e legumes

Com 50% de ocupação no prato as hortaliças e legumes contêm alto teor de fibras, vitaminas e minerais que garantem a saúde do organismo. São elas: alface, rúcula, agrião, couve-flor, brócolis, cenoura, beterraba e muito mais!

Lembre-se ainda que: quanto mais colorido o prato, melhor para a sua saúde! Pratos coloridos são sinais de que você estará ingerindo vários ingredientes, dente vitaminas e minerais, que ajudarão o seu corpo a ficar mais saudável! Quer saber mais sobre esse tipo de conteúdo e tantos outros voltados para o seu bem-estar? Se sim, baixe agora o e-book TODOS BEM!