Sabor Brasil e a cozinha brasileira como experiência ao consumidor
Solução da Sodexo busca levar a rica culinária do País para o dia a dia das pessoas.
O Brasil é um país de proporções continentais por isso, é natural que as suas riquezas culturais e alimentares sejam diversas. Com isso, valorizar cada item, ingrediente e aroma sempre foi a nossa prioridade. Para fazer com que essa riqueza esteja sempre à disposição de todas as pessoas que frequentam nossos restaurantes em todos os cantos do Brasil, acompanhamos as tendências e pesquisamos sobre o comportamento do consumidor para levar experiências únicas. Com mais de 92% dos nossos restaurantes assinados com a marca Sabor Brasil, a solução se destaca por unir o melhor da cozinha nacional e regional à culinária global, proporcionando uma intensa experiência multicultural, em ambientes interativos, confortáveis e personalizados.
Já são mais de 1,2 mil restaurantes com a marca Sabor Brasil em todo o País que traz uma identidade visual que conecta o conceito de brasilidade ao remeter às cinco regiões brasileiras valorizando, também, a culinária nacional. Buscamos continuamente oferecer espaços aconchegantes, modernos e que proporcionem um momento de descompressão no dia a dia das pessoas em seus ambientes de trabalho. Por isso, em 2022, revisitamos o projeto arquitetônico da solução em parceria com o escritório Dea Design, como proposta de levar um design ainda mais exclusivo para cada cliente e proporcionar mais interação entre as pessoas.
Somado a isso, nossos restaurantes oferecem eficiência com o uso de Cozinhas Inteligentes® – equipamentos que proporcionam sustentabilidade e ainda mais produtividade, reduzindo tempo de produção e resíduos orgânicos, além de otimizar recursos como água e energia.
Já sobre os nossos cardápios, eles realçam essa brasilidade e trazem um rico e diversificado menu da culinária de norte a sul do País, elevando a experiência do consumidor com sabores e texturas variadas.
“O momento de alimentação torna-se uma ação de socialização que impacta diretamente no bem-estar e na qualidade de vida das pessoas. Por isso, na rotina intensa do dia a dia, na qual as pessoas têm poucos períodos de descanso, é muito importante que esses momentos tragam cuidados para o corpo e a mente. E com foco nesse grande objetivo estamos sempre em evolução para oferecer um Sabor Brasil moderno, que proporcione experiência de valor para nossos clientes e consumidores”, destaca Tomaz Peeters, diretor de Marketing da Sodexo no Brasil.