Dicas para Higienização dos Alimentos

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Já parou pra pensar como é importante a higienização adequada dos alimentos? Afinal, temos que ter cuidado com o manuseio, preparação e armazenamento, assim, diminui o risco de contaminação e ocorrência de doenças, como a intoxicação alimentar, por exemplo.

Além disso, estudos apontam que o COVID-19 pode persistir em superfícies, dependendo das condições de temperatura, o vírus tem a capacidade de sobreviver até 3 dias em superfícies como aço inoxidável e plástico e até 24 horas em papelão.

Por isso, separamos dicas importantes para fazer uma boa higienização dos alimentos para evitar correr o risco de contaminação. 

Qual é a forma adequada de higienização dos alimentos? 

• Antes de colocar as compras nos armários e despensas, lave as embalagens com água e sabão e borrife álcool 70% ou solução clorada;
• Retire frutas, verduras e legumes dos centros de abastecimento e armazene em potes ou sacos plásticos próprios para a refrigeração;
• Frutas, verduras e legumes crus devem ser lavados em água corrente e sanitizadas com hipoclorito de sódio (a proporção e tempo vem indicado na embalagem);

Através da prevenção, é possível proteger você e a sua família de possíveis doenças. Por isso, reforçamos a importância de fazer a higienização dos alimentos com frequência. Para saber mais sobre esse e outros temas voltados para qualidade de vida e bem estar, baixe o e-book FIQUE BEM!