Dia do Consumidor: O delivery, a experiência e o novo jeito de consumir!

Sodexo On-site

Compreender as novas tendências – que agora já são realidade – e os hábitos de consumo dos consumidores não é mais um desafio, mas sim uma obrigação para qualquer empresa de alimentação, incluindo a Sodexo. Isso porque a pandemia e a utilização em massa do mundo digital proporcionaram aos consumidores uma infinidade de escolhas, apresentando novos serviços de alimentação que visam se adequar ao exato gosto de cada um deles. Além disso, existe uma demanda cada vez maior de se conectar as duas pontas: o consumidor com experiências positivas junto às marcas, que por sua vez precisam entendê-los da melhor forma para conseguirem atender seus desejos.
Segundo a pesquisa Brasil Food Trends 2020, o panorama atual dos consumidores é totalmente diferente ao que era visto há 10 anos. Os consumidores demandam muito mais rapidez, qualidade, experiências e tudo isso com um valor satisfatório.

A comida como experiência

A pesquisa citada anteriormente elenca as principais exigências e tendências mundiais pensando em consumidores. Um dos principais dados vistos é relacionado ao prazer, presente em sete das nove citações utilizadas para a elaboração da pesquisa. 

De acordo com a análise, tal tendência é resultado do crescimento do nível educacional, de renda e maior acesso às informações por parte da população. Tudo isso, causa uma maior vontade de sentir prazer ao pedir uma comida e deliciar-se com ela.

Entende-se assim que há uma maior valorização do que é considerado “arte culinária” e “experiência gastronômica” por parte do consumidor, que impacta diretamente a prestação dos serviços e desenvolvimento dos produtos por parte do setor. Junto a essas informações, foi possível compreender de forma clara durante a pandemia, que a socialização está atrelada à alimentação. Resumindo, o delivery de alimentação virou um espaço de entretenimento em 2020.

Novos hábitos e a busca por conveniência e praticidade

Ainda na pesquisa Brasil Food Trends, outra principal tendência vista é a da Conveniência e Praticidade no momento das refeições. Isso mostra que os consumidores fazem suas escolhas de acordo com a sua rotina, buscando economia de tempo e esforço para poder se alimentar. Com isso, passam a optar cada vez mais por refeições prontas e/ou congeladas, provenientes dos deliveries.

Antigamente os pedidos eram limitados a pizzas via um telefonema diretamente à pizzaria e, hoje, serviços como iFood, Rappi, Alfred Delivery e outros oferecem uma infinidade de alternativas, com cozinhas especializadas e/ou culinárias de marca já muito conhecidas do dia a dia, como é o caso da Sodexo.

Conforme dados divulgados em 2018 pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de delivery registrou um faturamento acima dos R$10 bilhões em 2017. E, o cenário atual é favorável e promissor pensando que, agora, o delivery não é mais apenas uma escolha, mas sim uma necessidade no ponto de vista do consumidor.

Novas soluções entrando no mercado

A transformação digital e as tendências de mercado impactaram diferentes segmentos, e fez com que a forma com que brasileiros se alimentassem e tomassem suas decisões em relação aos hábitos de consumo também mudasse.

Atenta a essas constantes mudanças no comportamento do consumidor, a Sodexo continuou inovando e ampliou sua atuação. Agora, sua expertise em alimentação conquistada ao longo de mais de 50 anos, sua respeitada gastronomia e infraestrutura vista Brasil afora, também chega as mãos do consumidor em sua residência. A ampliação do negócio acontece via parcerias com marketplaces de delivery como iFood, Rappi e Alfred Delivery, aliada ao conceito de “cloud kitchen” mais conhecido como cozinha invisível.

Segundo a pesquisa Brasil Food Trends 2020 o delivery é uma conveniência para 34% dos brasileiros e, o Sodexo Delivery vem para atender esse público que busca uma opção prática, gostosa e composta por um mix de produtos variados que atendem suas refeições, em meio a uma rotina que mistura trabalho e vida pessoal.

Pensando em tudo isso, e ainda tendo em vista um dia tão importante como é o Dia do Consumidor, o Sodexo Delivery contará com um período de promoções visando trazer uma maior e melhor experiência a quem está conosco diariamente. Para quem pedir no Deli Express by Sodexo da unidade Ibirapuera durante o mês de março o prato Strogonoff de Frango contará com 50% de desconto, enquanto quem optar pelo Deli Express by Sodexo da unidade Higienópolis contará com 3 semanas de promoção do executivo de frango + sobremesa com 50% de desconto.

“Os consumidores exigem, cada vez mais, serviços personalizados e é por isso que a Sodexo está sempre atenta ao mercado e às suas tendências de consumo. Essas ofertas foram desenvolvidas para oferecer praticidade e qualidade de vida, a partir de soluções que vão desde a gastronomia mais elaborada, até refeições no estilo caseiro, inspiradas nos conceitos de confort food – que desperta emoções e sensações por meio do paladar, com pratos que remetem a momentos especiais vividos com amigos e familiares”, reforça Tomaz Peeters, Diretor de Marketing, Planejamento Estratégico e Relacionamento com Cliente da Sodexo On-site Brasil.

Aproveite o dia do consumidor com o Sodexo Delivery e os restaurantes Deli Express by Sodexo. Consulte a disponibilidade em sua região.