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Idosa se alimenta com prato voltado para cardíacos

Cuore by Sodexo

A Sodexo tem a dieta do coração, que estimula o apetite, mesmo em preparações hipossódicas. Com um menu que oferece 84 pratos sem a utilização de sal, atendemos as preferências de todos os pacientes que precisam de uma dieta especial.

A dieta do coração

Respeitando as necessidades de cada paciente, Cuore, oferta de alimentação hospitalar para quem apresenta problemas cardíacos, se alinha ao propósito da Sodexo On-site, mantendo uma proposta humanizada e muita qualidade alimentar dentro da sua instituição de saúde.
 

Nos pratos Cuore, o sal não faz a menor falta!

Solução da Sodexo Serviços voltada para pacientes com problemas cardíacos pré-existentes e recém-descobertos, Cuore conta com um menu que oferece 84 pratos sem a utilização de sal, atendendo às preferências de todos os pacientes que precisam de uma dieta hipossódica. Dessa forma, devolvendo o prazer de se alimentar de maneira saudável, o momento da refeição é valorizado, deixando o paciente sempre estimulado a conhecer pratos e possibilidades novas em seu dia a dia. Além disso, com o apetite retomado, a aceitação por uma culinária livre de sódio aumenta progressivamente.

Com opções que respeitam os hábitos alimentares de cada indivíduo, esse módulo cardiológico, em preparações criativas e personalizadas, troca o uso de sais por azeites aromáticos e aposta nas refeições com ervas frescas e molhos especiais, que incrementam o sabor e revelam novos aromas ao paciente cardiopata em recuperação. Portanto, a partir de ervas, temperos e molhos delicados que minimizam a ausência de sal e enobrecem os pratos, o cardápio diversificado, com baixo teor de gordura e rico em nutrientes funcionais, traz ainda mais segurança durante o tratamento clínico de todos os pacientes.

Nesse contato humanizado com quem está se recuperando, essa base alimentar, além de deixar o paciente potencialmente nutrido, também promove uma saudável e lúdica interação com os alimentos, que deixam se ser vilões e passam a ser personagens importantes na rotina dentro dos hospitais. Por sinal, com a oferta Cuore, os chefs e nutricionistas da Sodexo visitam cada paciente e buscam não só a constante adequação do cardápio, mas a reprodução de receitas familiares, que agregam uma sensibilidade afetiva ao tratamento, e a solidificação de uma bonita rede de confiança.


Cuore, implementada em seu hospital, amplia horizontes e viabiliza a verdadeira conexão com a alimentação que todos os pacientes cardiopatas realmente precisam!

 
 

Impacto Positivo

Queremos garantir um amanhã melhor para todos e todas. Trabalhamos diariamente para sermos reconhecidos como uma organização que lidera a promoção do desenvolvimento sustentável, atuando com transparência, respeitando os direitos humanos, promovendo a transformação social e preservando o meio ambiente.

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