Dia Mundial da Educação: desafio em meio a um cenário atípico
Sodexo On-site
Hoje, dia 28 de abril, é celebrado o Dia Mundial da Educação. Não poderíamos deixar de falar sobre um assunto tão importante em um ano tão desafiador. Assim como a área de saúde, a educação segue enfrentando grandes desafios.
Desde o ano passado a rotina escolar foi interrompida, as aulas passaram a ser virtuais e as crianças tiveram que se adaptar a esse novo modelo. Atualmente, o ensino pedagógico vivencia um protagonismo ainda maior pelo fato de proporcionar a continuidade do desenvolvimento infanto juvenil.
A conectividade com os professores, interação com os colegas, realização de atividades, provas e trabalhos se mostra ainda mais importante perante os desafios do dia a dia, visando o desenvolvimento gradual e contínuo do ensino à distância.
A importância da interação presencial é evidente quando temos exemplos como o do jardineiro Weriton Damião, da unidade da Sodexo On-site - Escola Eleva, que diz ficar feliz quando recebe uma foto de uma aluna usando um tempero que colheu na horta da escola.
O trabalho do jardineiro é inspirador e ele enxerga sua função impactando a vida de centenas de alunos. “Despertar a curiosidade dos alunos em relação ao meio ambiente, passar conhecimentos em relação ao plantio de jardins e principalmente ensinar sobre as espécies de várias plantas que temos no jardim da unidade”, conta Damião.
A expertise da Sodexo em educação apresenta soluções para o segmento visando contribuir para o bem-estar dos alunos, pais, professores e colaboradores de escolas e universidades com o objetivo de garantir uma alimentação saudável em diferentes fases da vida.
Para Luana Arimatéa, coordenadora administrativa da Escola Americana de Vitória, cliente da Sodexo há dois anos, a educação é protagonista dos movimentos na sociedade e, principalmente, na formação de cidadãos.
“A Sodexo é uma verdadeira parceira e gera, em especial, memória afetiva à comunidade escolar, pois além de nutrir o corpo, proporciona uma experiência afetiva na expressão de amor e cuidado com que a alimentação é ofertada”, explica Luana.
A alimentação vai muito além de dietas equilibradas, é uma demonstração de afeto e carinho e, disso, o cozinheiro Bruno Gonçalves, que trabalha há 8 anos na Sodexo On-site e alocado há 3 anos na unidade Avenues, entende: “eu adoro quando passo pelos andares da escola e as crianças ficam impressionadas com o meu chapéu de cozinheiro. Fico muito feliz quando reconhecem e gostam da nossa comida”, comenta.
Além disso, Gonçalves afirma que “a alimentação é muito importante, por isso devemos fazer o mais saudável possível, fazer com que eles gostem de legumes e vegetais, com cores vivas e saborosas, para ajudar na ingestão de uma nutrição mais completa de nutrientes importantes para o desenvolvimento.”
Há mais de um ano está na pauta a crise econômica e na saúde, mas a crise na educação é tão impactante quanto, principalmente no que tange à defasagem de aprendizado, uma vez que a grande maioria das aulas está acontecendo de forma virtual. No que diz respeito a oferta de refeições, é fundamental manter um padrão saudável.
“A oferta da alimentação faz parte do que acreditamos como entrega do nosso serviço educacional para as famílias. A escola se preocupa em alimentar o aluno com conhecimento e desenvolver as suas habilidades emocionais e, para que tudo isso aconteça, o corpo precisa estar bem nutrido. É nesse ecossistema que a Sodexo passa a fazer parte integrante da excelência no resultado que entregamos às famílias”, enfatiza Luana.
A Sodexo zela e proporciona um cardápio adequado com refeições saudáveis e equilibradas, afinal é um cuidado imprescindível para a qualidade de vida. Estudos comprovam que uma dieta saudável impacta diretamente no desempenho do aluno, independente do local que ele esteja.
Importante sempre lembrar de oferecer sabor e saúde de forma criativa e inteligente! Educar é cuidar, e de cuidado nós entendemos!