Receita de Quibe de banana

Conheça o Quibe de Banana: A versão vegetariana da famosa receita árabe!

Published on : 10-09-2021
  • Sodexo On-site

    Rica em fibras, potássio e vitaminas, a banana é uma fruta muito popular no Brasil. A receita de Quibe Doce de Banana, desenvolvida pela Sodexo Serviços, prova que é possível transformar receitas tradicionais em opções muito mais saborosas e saudáveis para nossas crianças.

    Ingredientes:

    2 xícaras de trigo para quibe

    1 colher de chá de canela em pó

    1/2 xícara de uvas passas

    2 xícaras de suco de laranja

    6 bananas nanicas

    1/2 xícara de castanhas variadas

    Modo de preparo:

    Aqueça o suco de laranja até que fique morno, adicione o trigo e reserve até absorver todo o suco. Amasse as bananas e acrescente as passas, as castanhas picadas e a canela. Misture bem e acrescente o trigo hidratado com o suco. Quando tiver uma mistura bem homogênea, faça quibes individuais e asse em forno médio por 30 minutos.

    Com a mesma receita você também pode fazer a versão quibe de bandeja. Ao invés de moldar quibes individuais, asse em uma bandeja retangular pequena. Corte e sirva em pedaços.

    Rendimento: 20 unidades.