Lactário: como hospitais podem ter a estrutura ideal?

O cuidado que bebês e mães necessitam

O lactário é fundamental para melhorar o atendimento de mães e recém-nascidos em hospitais. Segundo os dados mais recentes do ENANI (Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil), apenas 45,7% dos bebês recebem aleitamento materno continuado até os seis meses de idade. 
Quando os problemas com aleitamento surgem ainda no hospital, é dever da instituição fornecer alternativas para alimentar os pacientes corretamente.
Isso só é possível com uma estrutura adequada, colaboradores treinados e estratégias com acompanhamento profissional na rotina hospitalar. Por esse motivo, é essencial conhecer o lactário e entender a sua importância para o hospital.
Neste e-book, você poderá conferir mais detalhes sobre essa unidade e conhecer o programa Lactário 360, da Sodexo On-site, um protocolo exclusivo que permite aos hospitais parceiros estruturar e administrar uma unidade Lactário com segurança.

O que é um lactário?

O lactário é o local de preparação de fórmulas de leites, papas e outros produtos fornecidos para crianças e bebês internados na unidade hospitalar. Na prática, é uma área que faz parte do Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar, visando, além do preparo, a higienização dos utensílios e a distribuição de preparações lácteas e fórmulas infantis eficientemente.
Dessa forma, os hospitais poderão oferecer condições nutricionais adequadas para que os bebês se desenvolvam com saúde nos primeiros dias ou durante a internação. Muitos não possuem uma fonte materna direta, e precisam de nutrientes provenientes de outras fontes (fórmulas lácteas). O preparo dessas fórmulas é uma atividade de alta criticidade e que, portanto, exige cuidados específicos contra erros e contaminação.
Por isso, essas unidades se responsabilizam pelo preparo correto, cuidando para proporcionar a devida nutrição para bebês e crianças com segurança nutricional constante.

A importância de um lactário para hospitais

A importância de um lactário para hospitais é inquestionável, pois vai além do benefício direto para a instituição. Esse espaço desempenha um papel vital no cuidado dos recém-nascidos, fornecendo às mães a tranquilidade e a confiança de que seus bebês serão atendidos e nutridos da maneira mais adequada.
Para as mães, ter um lactário no hospital é fundamental, pois garante que elas tenham um local seguro e adequado para expressar e armazenar o leite materno, quando necessário. 
Muitas vezes, as mães enfrentam dificuldades iniciais na amamentação ou precisam separar-se temporariamente de seus bebês, seja por motivos médicos ou outras circunstâncias. 
Nesses momentos, contar com um lactário bem equipado e com profissionais especializados proporciona tranquilidade, suporte e incentivo para continuar amamentando. O lactário também desempenha um papel crucial na alimentação dos bebês que, por algum motivo, não podem ser amamentados diretamente no seio materno. 
A equipe do lactário é responsável por armazenar, preparar e fornecer leite materno ou fórmula infantil, de acordo com as necessidades específicas de cada recém-nascido. Isso garante que os bebês recebam a nutrição adequada e se desenvolvam de forma saudável, mesmo quando a amamentação direta não é possível.

Um lactário bem estruturado e eficiente não só oferece apoio às mães, mas também contribui para a promoção do aleitamento materno. 
Os profissionais desse setor desempenham um papel fundamental na orientação e no incentivo às mães, fornecendo informações valiosas sobre os benefícios do leite materno, as técnicas corretas de ordenha e armazenamento, além de oferecer suporte emocional durante todo o processo.
Portanto, é inegável a importância de um lactário nos hospitais, pois sua existência vai além de ser apenas uma estrutura física. 
Ele representa uma fonte de apoio, cuidado e incentivo tanto para as mães quanto para os bebês, garantindo que os recém-nascidos recebam a nutrição adequada e as mães sintam-se confiantes e amparadas durante esse período crucial de suas vidas.

Qual a estrutura ideal para um lactário?

Para atender corretamente aos recém-nascidos e às mães, o lactário deve possuir uma estrutura adequada, aprovada em termos de segurança e higienização.
Do mesmo modo, para construir uma estrutura ideal para lactários, o hospital pode contar com uma empresa parceira especializada, como a Sodexo On-site e o seu Lactário 360, que segue as premissas estabelecidas que exigem estrutura e equipamentos ideais para atender as demandas do hospital com eficiência. 
O Lactário 360 da Sodexo, é resultado da atuação em mais de 30 unidades de lactário em todo Brasil, englobando diversos aspectos como processos, equipamentos, infraestrutura física, etc.
Dessa forma, é possível obter não apenas a estrutura adequada, como também o conhecimento e as técnicas adequadas para tornar o atendimento mais qualificado.
Assim, hospitais e instituições de saúde que desejam investir em um lactário nas suas instalações podem contar com as soluções da Sodexo On-site, a melhor alternativa para a construção e gestão de um Lactário seguro.

Confira, a seguir, um quadro completo com as premissas e restrições de equipamentos em lactários:

Definição de conduta

A definição de conduta dentro de um lactário é de extrema importância, pois o setor tem um papel fundamental na garantia da segurança alimentar de bebês e crianças pequenas. Para isso, é necessário estabelecer um conjunto de regras e procedimentos claros que garantam a higiene e a qualidade dos alimentos produzidos e distribuídos.
Uma forma de garantir a implementação dessas regras é por meio de um contrato que estabeleça as responsabilidades e obrigações de todas as partes envolvidas. Nesse sentido, é importante que o contrato aponte claramente quem será o responsável pela governança das definições das condutas do setor, da supervisão dos processos e da supervisão da equipe.
O responsável pode ser o cliente que contrata os serviços de lactário, ou a empresa terceirizada que fornece os serviços, como a Sodexo On-site, por exemplo. O importante é que a responsabilidade esteja claramente definida e que todos os envolvidos estejam cientes das suas obrigações.

Equipe especializada

A equipe do lactário também deve ser especializada para atender corretamente às necessidades dos bebês e das lactantes, e é por isso que a Sodexo On-site preza pelo treinamento dos seus colaboradores.
Possuímos nutricionista especializada no atendimento infantil, para orientar e supervisionar o preparo das fórmulas de cada paciente. Enquanto isso, a Sodexo On-site também propõe equipes com lactaristas, que cuidam do preparo, bem como higienização e distribuição.
Essa função é especialmente importante para o funcionamento do lactário. Ainda, definimos um gerente para monitorar e administrar as equipes ou líder técnico em nutrição subordinada ao nutricionista específico do lactário 360, garantindo que todas as etapas sigam conforme o planejamento.

Conheça o Lactário 360 da Sodexo On-site

Para construir uma unidade de nutrição adequada no seu hospital, vale a pena conhecer o lactário 360, da Sodexo On-site.
Nosso programa de nutrição para recém-nascidos e lactantes promove a saúde e a recuperação dos pacientes com o devido preparo de fórmulas e outros alimentos necessários para esse grupo.
O grupo possui especialidade no segmento de saúde há mais de 50 anos, atuando no Brasil e no mundo com soluções que melhoram a internação de pacientes.
Além de contar com a estrutura adequada para o lactário e possuir todas as técnicas corretas para atuar com nutrição infantil, também promove estudos científicos contínuos para aprimorar, ainda mais, o serviço.
A empresa também conta com expertise na governança de condutas técnicas em lactário, além de promover a supervisão de equipe de lactaristas, garantindo a correta condução das práticas.
Com o Lactário 360, é possível fornecer alimentação apropriada e segura do ponto de vista microbiológico e nutricional, seguindo controle higiênico rigoroso. Trabalhando com extremo rigor, o programa foca nas Regras de Ouro de Segurança Alimentar e do Trabalho.

Objetivos e metodologia do Lactário 360

O objetivo do Lactário 360, da Sodexo On-site, é promover um atendimento e nutrição adequada para recém-nascidos, contribuindo para o desenvolvimento de um trabalho uniforme, seguro e eficaz para o paciente.
Além de possuir uma estrutura ideal para a construção do lactário, também visa mapear as necessidades dos clientes, para se adaptar ao hospital ou melhorar unidades já existentes. Com isso, será possível redefinir a governança do setor em suas várias frentes de responsabilidade, contribuindo para melhorar a experiência dos pacientes.
Atualmente, o programa Lactário 360 possui uma metodologia completa para diagnóstico, preparo e acompanhamento das fórmulas. 
Periodicamente, realiza pesquisas para abordar temas como:

• Governança;
• Premissas e restrições;
• Regras de Ouro de Segurança;
• Estrutura física;
• Metas internacionais de segurança do paciente;
• Operacionalização e Higienização do setor;
• Organização documental.

Dessa forma, poderá garantir que a equipe segue atendendo às normas de segurança e higiene, preparando as fórmulas para contribuir com a recuperação dos pacientes.

Resultados do Lactário 360 da Sodexo On-site

O Lactário 360 da Sodexo On-site promove a segurança e a qualidade do leite e das fórmulas infantis oferecidas nos hospitais e instituições de saúde. Com a supervisão e governança claramente definidas, a Sodexo On-site assegura que os procedimentos de preparo, acondicionamento e porcionamento sejam realizados de maneira segura e eficiente.
Uma das principais características do Lactário 360 da Sodexo On-site é a sua conduta no preparo seguro das fórmulas, baseada nas melhores práticas internacionais de segurança do paciente. Isso inclui a adoção das seis metas internacionais de segurança do paciente, que são amplamente reconhecidas como um conjunto de diretrizes para garantir a segurança dos pacientes e a qualidade dos cuidados de saúde.
Além disso, a Sodexo On-site tem uma conduta própria para a gestão do Lactário 360, considerando as necessidades específicas do paciente e do hospital. Isso inclui a implementação de políticas e procedimentos que respeitam a governança e a legislação em vigor, garantindo a conformidade com as normas e regulamentações aplicáveis.
Ao implementar o Lactário 360, a Sodexo On-site reforça o seu compromisso em oferecer serviços de alimentação e nutrição de qualidade, respeitando as necessidades e expectativas dos pacientes e das instituições de saúde. 
O Lactário 360 é mais uma iniciativa que evidencia a experiência e a expertise da Sodexo On-site em oferecer soluções de alimentação e nutrição personalizadas e de alta qualidade para hospitais em todo o mundo.
Dessa forma, comprova que o Lactário 360 não apenas é positivo para o hospital, como também é um investimento vantajoso.

Estrutura do Lactário 360

O Lactário 360 da Sodexo On-site conta com uma estrutura completa para atender aos recém-nascidos e lactantes corretamente. Sua organização não apenas traz uma unidade segmentada de maneira estratégica, como também disponibiliza cada setor para otimizar a produção.
Com a higienização, promove o cuidado com mamadeiras, copos e outros utensílios utilizados para oferta das fórmulas lácteas em áreas destinadas à recepção e lavagem desses materiais.
Ademais, o Lactário 360 da Sodexo On-site também traz uma tecnologia exclusiva para o hospital atender aos pacientes com mais atenção e segurança.
A Sodexo On-site possui um sistema integrado que permite cumprir as 6 Metas Internacionais de Segurança do Paciente, por meio de ferramentas que automatizam os mapas de prescrição nutricional e aplicam etiquetas de identificação do paciente, tornando o processo mais rápido e com menos erros.

Cases de sucesso do Lactário 360

Por fim, para conhecer o Lactário 360 da Sodexo On-site vale a pena conferir alguns cases de sucesso da implementação desse programa no desenvolvimento das unidades. Veja mais detalhes abaixo:

Hospital Infantil Sabará
O Hospital Infantil Sabará, em São Paulo, utiliza o Lactário 360 desde 2014, e conseguiu alcançar uma média de produção de 14.600 unidades de fórmulas por mês. A organização da equipe acontece em turnos, otimizando o serviço nos períodos diurnos e noturnos.
Entre os colaboradores, conta com lactaristas focados unicamente na produção de fórmulas de aleitamento e alimentação. Dessa forma, o serviço não para, atendendo aos pacientes no momento que precisam.

Hospital Mãe de Deus
Enquanto isso, o hospital Mãe de Deus, no Rio Grande do Sul, utiliza o programa Lactário 360 há quase 3 anos. Atualmente, produz 99 mamadeiras todos os dias, com uma organização estratégica que otimizou seu atendimento na ala infantil.

Vale a pena investir em um lactário?

O lactário é uma das unidades mais importantes para qualquer hospital que deseja atender com qualidade e segurança às mães e seus recém-nascidos. Possuir um setor especializado na produção de fórmulas nutritivas e completas é um dos primeiros passos para otimizar o período de recuperação dos pacientes.
Também, é necessário ter colaboradores especializados para atender a esses serviços, e o lactário permite concentrar essas equipes treinadas unicamente para essa atuação. Assim, vale a pena não apenas investir em um lactário para o hospital, como também realizar essa adequação com uma empresa certificada, como a Sodexo On-site.
Conheça nosso programa e aproveite não apenas uma estrutura ideal, mas também resultados positivos e a expertise de uma empresa consolidada no mercado.

Quer saber como ter o Lactário 360 da Sodexo On-site em seu hospital? Fale conosco para mais informações.