Hidratação no verão: como podemos manter o corpo saudável no calor
Confira como a hidratação no verão é importante para crianças e adultos e, veja algumas receitas para o seu dia a dia
A hidratação é uma atividade primordial em qualquer época do ano, afinal, se hidratar faz parte do bem-estar e da saúde. Por conta do calor, o verão é a estação em que o corpo mais transpira, uma vez que é através da transpiração que a regulação da temperatura corporal é feita e, por este motivo, devemos ficar atentos, pois consequentemente, perde-se quantidades maiores de água. Manter o corpo hidratado auxilia no bom funcionamento dos órgãos, elimina toxinas, repõe energia, auxilia na prevenção de doenças e outras funções.
Ficar atento aos sinais que o corpo fornece é primordial para qualquer idade. Em relação as crianças, os pais ou tutores devem ensiná-las a reconhecer os sinais de desidratação, como garganta e língua secas. Educar que cada ida ao banheiro é um copinho de água que os pequenos precisam repor, desta forma, tornamos a dinâmica da hidratação mais didática e compreensível.
Para compreender a forma de se hidratar é importante ressaltar que nada substitui a água em sua forma pura. Mas as frutas também podem auxiliar o processo de hidratação e ainda enriquecem o corpo com diversos nutrientes. A água de coco natural, por exemplo, pode ser consumida após 1 ano de idade, em quantidade equilibrada, afinal, ela apresenta alto teor de glicose e sais minerais que não devem ser consumidos em excesso nessa idade.
Segundo o Departamento de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), os sucos das frutas também devem ser evitados até o bebê completar 1 ano. Não se trata de uma proibição, e sim recomendação, mas algumas orientações são importantes, como: A quantidade máxima deve ser de 100ml ao dia, de preferência, após as refeições principais, para que não venha interferir na alimentação do bebê e devemos optar por frutas que contenham vitamina C, pois a mesma, melhora a absorção do ferro. Essas precauções se devem ao fato de que os sucos concentram muita frutose, o açúcar natural das frutas, o que induz o organismo a produzir insulina, podendo contribuir para o desenvolvimento de diabetes e obesidade no futuro. Por este motivo, a melhor opção é consumir a fruta in-natura, pois além de evitar o excesso de frutose, propicia uma maior ingestão das fibras.
Ao completar 1 ano, a criança pode beber de 100 ml a 150 ml de suco por dia, até os 3 anos. A partir dessa idade, o limite diário aumenta novamente para cerca de 20 ml por quilo de peso, mas não deve ultrapassar 240 ml. Para complementar a hidratação, as frutas que contém maior percentual de água são: abacaxi, laranja, mamão, melancia e melão.
Para ajudar na hidratação de qualquer idade, descubra algumas receitas de sucos! Acompanhe.
Suco de melancia, limão, hortelã e gengibre
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de melancia sem caroço e picada
Suco de 1 limão
6 folhas de hortelã
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 xícara (chá) de água gelada
Modo de Preparo:
No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Dica: Congele os pedaços de melancia antes de bater no liquidificador
Rendimento: 1 Porção
Suco de abacaxi com capim-santo
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de abacaxi descascado e picado
2 folhas de capim-santo
1 xícara (chá) água gelada
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.
Rendimento: 1 Porção
Suco de Melão, hortelã e limão
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de melão picado e descascado
5 folhas de hortelã
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.
Rendimento: 1 Porção
Pink Lemonade
Ingredientes:
Suco de 4 limões
750ml de água
1 xic de chá de morangos
1 xic de chá de amoras ou framboesas
10 gotas de adoçante 100% stévia ou 1 colher de sopa de açúcar demerara
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente, coloque os morangos, as framboesas/amoras e misture bem com adoçante ou açúcar até começarem a soltar um caldo.
2. Cubra a tigela com filme (ou prato) e deixe descansar por 30 minutos.
3. Faça o suco de limão (limão + água) e deixe na geladeira até a hora de servir.
4. Na hora de servir, coloque cerca de 2 colheres do macerado de frutas no fundo do copo, complete com gelo e limonada. Finalize com uma fatia de fruta na lateral do copo.
Rendimento: 3 a 4 porções