Sodexo projeta restaurante acessível na Votorantim 

Pensado para garantir ainda mais acessibilidade, o espaço ganhou adaptações em projeto inovador e inclusivo.

Responsável por todo o planejamento de espaços, desde a criação até a funcionalidade, o papel da arquitetura envolve ainda uma função social muito importante que dialoga diretamente com temas como diversidade e inclusão, ao pensar em um lugar cuidadosamente projetado para que todas as pessoas – independentemente de suas características – possam acessar e desfrutar plenamente. 

Foi essa proposta que moldou a revitalização do restaurante da Sodexo na sede administrativa do nosso cliente Votorantim, em Curitiba (PR). Por compartilharmos da mesma visão, cada detalhe do restaurante acessível foi pensado na inclusão, refletindo o compromisso da Sodexo e da Votorantim com a diversidade. 

Revitalizado no início deste ano, o espaço teve sua concepção iniciada após diálogos com o cliente e as pessoas com deficiência e com mobilidade reduzida que usam o espaço. Depois de ouvir e analisar os desejos, a equipe Sodexo trabalhou nas adaptações do espaço. “Mais do que aplicar ideias, o fundamental para esse projeto ser um sucesso era ouvir as necessidades das pessoas. Apontamentos como a autonomia das pessoas com deficiência em se servirem ou devolverem seus próprios resíduos, foram os aspectos que nortearam a concepção do projeto. Isso nos fez buscar alternativas que fossem além do convencional”, comenta Luiza Ribeiro, arquiteta da Sodexo que concebeu o projeto.

O envolvimento do cliente foi essencial para identificar necessidades específicas e garantir que o projeto atendesse a todos de maneira eficaz. "A inclusão de todos e a diversidade são marcas registradas do Centro de Excelência Votorantim. Pensamos na infraestrutura dos espaços também como uma forma de impactar positivamente o dia a dia das pessoas, e a parceria com a Sodexo vai ao encontro desse cuidado diário", afirma Felipe Frâncio, coordenador de Facilities do Centro de Excelência da Votorantim. 

Vanessa Franco, consultora de Facilities Corporativo da Votorantim Cimentos, ratifica a importância da parceria entre as empresas para seguir com uma abordagem inclusiva, que contribui positivamente na rotina dos profissionais da VC. “Oferecer uma experiencia agradável e acolhedora faz parte do ‘Nosso Jeito de Ser e de Fazer’ e ficamos felizes de ter um parceiro como a Sodexo, que tem o mesmo propósito”.

Norteados pela autonomia das pessoas

Durante as conversas, surgiram apontamentos valiosos, como a importância de permitir que pessoas com deficiência e com mobilidade reduzida pudessem se servir ou devolver seus próprios resíduos. “A autonomia é um dos aspectos que precisava nortear a concepção do projeto. Isso nos fez buscar alternativas que fossem além do convencional”, destaca a arquiteta da Sodexo, Luiza.

Cada aspecto do restaurante foi cuidadosamente planejado para proporcionar uma experiência inclusiva. Na entrada, foi instalado um portão com acessibilidade e houve uma adequação da altura do balcão e das lixeiras. Os cardápios do restaurante agora também estão disponíveis em braile e o local ganhou ainda um protetor salivar. Para ajudar na visualização dos alimentos, foi instalado um espelho fixo superior antiembaçante no balcão de buffet. No projeto, também foram incluídas bandejas removíveis universais e houve a substituição de duas mesas com modelo e altura compatíveis com cadeiras de roda.

Além de ser um local para refeições, o projeto teve cada detalhe pensado para que todos possam desfrutar de uma experiência gastronômica completa – o que vai de encontro ao propósito da Sodexo de melhorar a qualidade de vida de todas as pessoas.