Estrelas Gourmet celebra pratos elaborados à base de plantas 

Desafio interno da Sodexo que reconhece as receitas mais estreladas vem ao encontro do nosso propósito de trabalhar com uma alimentação cada vez mais sustentável. 

O amor pela alimentação sustentável está no dia a dia da Sodexo. E esse sentimento que nos move foi o tema da nossa campanha interna Estrela Gourmet, que contou com a participação de chefs de cozinha e cozinheiros Sodexo dos segmentos de negócio de Serviços Corporativos, Energia & Recursos e Escolas & Universidades.

O desafio era fazer com que os nossos profissionais gastronômicos colocassem em prática toda criatividade para elaborar receitas sustentáveis e à base de plantas. A campanha vem ao encontro do que tem nos direcionado ao longo dos últimos anos: buscar maneiras de desfrutar refeições deliciosas para elevar a experiência dos nossos públicos ao mesmo tempo em que consideramos o impacto que nossas escolhas alimentares têm no planeta. Tendo como ingredientes principais leguminosas, hortaliças, grãos, folhas, legumes e muita imaginação, os nossos chefs e cozinheiros criaram receitas deliciosas e acumularam estrelas ao longo da campanha para levar o prêmio final.

Confira, abaixo, a lista completa dos vencedores e suas receitas, que podem ser conferidas na íntegra no e-book: 

• Maria Elza da Conceição (escondidinho de lentilha)
• Robson Carlos da Silva (Xadrez de Casca de Banana)
• Maria Nilza Rodrigues Sena (Barca de Banana da Terra)
• Jailson Santos de Jesus (Lasanha de Banana com Espinafre)
• Roseli Soares de Oliveira (Torta de Grão de Bico)
• John Oliveira (Escondidinho de Cuscuz com Lentilha e Espinafre)
• Elicarlos da Silva Nascimento (Charutinho de Acelga)
• Alverino Soares (Torta de Lentilha com Casca de Banana)
• Reinaldo Paulino (Moqueca de Banana com Soja Crocante) 

Escolhas alimentares mais sustentáveis e equilibradas e com muito sabor, é sim possível e cada vez mais necessárias para impactar positivamente nosso Planeta. Experimente essas deliciosas receitas e junte-se à Sodexo para transformar o mundo.