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WasteWatch: como a Sodexo transforma dados em redução do desperdício
Satoshi Yadoya
Estou na área de facilities faz 25 anos, costumo comentar para quem trabalha na área, foco de solução na cabeça e espírito de servir nas veias e gostar de vencer as dificuldades todos os dias é fundamental!
É muito gratificante transformar as pessoas e espaços, encontrar forças e competências para superar dificuldades e implantar soluções que agreguem de forma estratégica os negócios dos clientes e da Sodexo.
No Brasil, a Sodexo atua em mais de 2,7 mil unidades destes temos aproximadamente 28% de FM, nos mais diversos segmentos, como Escolas & Universidades, Saúde, Corporativo e Energia & Recursos (Onshore e Offshore). Este último segmento, aliás, darei uma atenção especial ao longo deste artigo.
Na Sodexo buscamos atualizações, inovações e melhorias constantemente, a Plataforma FM, juntamente com nossas áreas transversais, colabora neste foco conectada com todas as regiões do mundo, zelando pelas melhores práticas, processos e procedimentos. No Brasil contamos com consultores e engenheiros especialistas, focados em suporte e desenvolvimento de IFM da nossa região.
Nos últimos anos temos ampliado a capacidade de suporte aos clientes e negócios através da Plataforma FM e nosso Command Center, que é um núcleo de gestão centralizada, com planejadores, analistas e engenheiros em suporte às diversas frentes de negócios e necessidades de clientes e das nossas operações, integrando sistemas, tecnologias e soluções para otimização e controle das prioridades e serviços críticos.
Mas como alinhar essas expectativas de benefícios sem se esquecer dos custos?
A resposta para mim, capacidade de gestão e padronização de serviços. Uma operação organizada e com todos sabendo seus papeis e importância favorece a otimização dos serviços e amplia a disponibilidade e confiabilidade das operações que também se converte em ganhos qualitativos, independentemente do local que ele esteja, grandes centros ou lugares mais remotos ou até em alto-mar.
Este assunto, inclusive, foi tema da nossa palestra durante o Congresso da ABARAFAC (Associação Brasileira de Property, Workplace e Facility Managment). Com o tema "Operações atípicas: o poder do facility manager na geração de valor em ambientes remotos e complexos", tive o prazer no dia 09 de outubro de levar ao público presente algo que poucos conheciam e que nem faziam ideia de que a Sodexo trabalhava, inclusive como líderes globais de IFM para offshore.
Foi uma oportunidade de apresentar a eles a complexidade que é abastecer com todos os insumos consumidos e realizar a prestação de serviços de hospitalidade, alimentação e bem-estar nestes ambientes desafiadores.
Isso desde as especificações de segurança, treinamentos especiais e serviços que fazemos apoiando o trânsito e ajustes de embarcações internacionais às normas e padrões das exigências brasileiras que muitas vezes começa em outros continentes 30 dias antes de chegar nos portos do Brasil.
Um dos pontos de grande interesse do público foi a abrangência do facilities 24 horas por dia em toda jornada dos trabalhadores destes ambientes, mesmo que em lugares mais remotos ou alto-mar é possível atender as necessidades do cliente, ou como chamamos no segmento de negócios Energia & Recursos, a verdadeira hospitalidade marítima ou em terra.
Hospitalidade, nada mais é do que transformar a rotina de quem está fora de casa por até 15 dias, por exemplo, a melhor possível, pensando em todos os detalhes, desde a uma alimentação saudável e segura, limpeza de uma cabine, passando pelas áreas comuns até a lavagem das roupas de cama ou dos uniformes e também os momentos de lazer, descontração até celebrações. Para a Sodexo isso é tão importante que trouxemos para o Brasil o Offshore Living, uma oferta de offshore que transformará o nosso atendimento com o consumidor final, ou seja, todos aqueles que trabalham embarcados.
Sodexo na Expo FM da ABRAFAC
A Sodexo também marcou presença no evento Expo FM que ocorreu em conjunto com o congresso, um dos maiores eventos de facilities do mercado, e excelente oportunidade para relacionamento troca de experiências e conhecer novas soluções de FM.
Sendo uma das principais empresas do ramo, com capacidade de soluções e experiencia em ampla variedade de soluções, a Sodexo mostrou ao público visitante não apenas da gestão de facilities e sim na gestão integrada de alimentação e facilities.
Entre as novidades apresentadas tivemos o Noponto, serviço que permite a compra independente de produtos pelo modelo “scan and go”, bem como o aplicativo desenvolvido pela Sodexo para autoatendimento, o Direct e, por fim, ter uma imersão em nossos serviços, sobretudo de FM, com os óculos de realidade virtual. Para a Sodexo, facilities é mais do que um serviço, é atuar como parceiro estratégico que agrega valor às pessoas atendidas.
Satoshi Yadoya, diretor da Plataforma de Facilities da Sodexo
