Crianças e o Carnaval: lanchinhos para garantir a energia dos pequenos!

A festa brasileira mais divertido e colorido está chegando. Sim, estamos falando do Carnaval! Trouxemos três receitas de snacks deliciosos para você fazer!

O Carnaval chegou! E, para aproveitar ao máximo a festa mais animada e colorida do Brasil, é importante ter em mente que saúde também faz parte deste momento, principalmente se você tem crianças pequenas e pretende levá-las à folia.
Para você, e toda a sua família, se jogarem na folia sem culpa, com energia e de forma saudável, nossos especialistas recomendam que é importante levar uma “lancheirinha” para aproveitar de forma segura o bloquinho, baile ou outra festa que participar. A lancheira pode conter água, sucos, snacks e tudo que auxilie a ter energia de sobra para os pequenos, e por que não, para os grandinhos também. 

Confira abaixo três opções de receitas para você fazer e colocar na sua lancheira:

Barra de cereal artesanal 

Opção incrível para levar na bolsa e matar aquela fome fora de hora. Ela deve ser mantida em temperatura ambiente e, pode ser consumida em até 3 dias.

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos grandes
2 xicaras de granola simples
1 xicara de flocos de arroz
2 xicaras de ameixa sem caroço
1 xicara de nuts
4 colheres de sopa de mel de cana

Modo de preparo:

Triture a ameixa e reserve. Mistures todos os ingredientes em um bowll , junte a ameixa e o mel de cana. Amasse com a mão, até que vire uma massa que você consiga fazer um bolinho apertando a massa em uma das mãos. Unte uma assadeira com o óleo de sua preferência, (sugerimos canola ou girassol, pois ambas as opções não têm sabor) disponha a massa em uma assadeira pequena de aproximadamente 25 x15 cm. Espalhe uniformemente. Lave as mãos e, com as mãos ainda úmidas, pressione a massa para que fique bem compacta. Corte as barrinhas antes de levar ao forno no tamanho que desejar. Pré-aqueça o forno em 170°c. Asse a barrinha por aproximadamente 15 minutos.
Corte novamente, nas marcações já feitas, enquanto a barra estiver morna.

Bombom gelado de chia 

Esse é para comer de sobremesa, ou para dar muita energia no bloquinho! É uma opção deliciosamente refrescante e saudável e, além da sensação de saciedade, nutri o corpo e a alma. 😉

Ingredientes: 

300ml de suco da fruta de sua preferência 
100g chia 
130g de chocolate em barra 70% cacau

Modo de preparo: 

Bata sua fruta preferida – se preferir, use uva roxa sem caroço e beterraba. Bata no liquidificador com o mínimo de água possível, só para ajudar a bater mesmo. Coe a mistura e acrescente a chia, mexa até que fique homogêneo e a chia triplique o tamanho. (Sugiro que mexa por uns 5 minutinhos) Em seguida, faça colheradas da mistura e leve ao freezer – ou use uma forma de gelo. Quando sua chia estiver congelada, derreta o chocolate. Pode ser em micro-ondas (use a potência média, e faça de 30 em 30 segundos para não queimar o chocolate). Quando o chocolate estiver derretido, mergulhe uma porção de chia congelada e retire com a ajuda de um garfo. Observe que seu bombom sairá firme, já que o recheio estará congelado. Agora é só se deliciar!

Brigadeiro de banana

Essa é uma maravilhosa opção para quem tem está com o tempo curto e não quer exagerar no açúcar. Além de ser delicioso, traz uma sensação de saciedade muito boa.
Ideal para levar para onde quiser! Pode armazenar em saquinho de papel ou potinhos com tampa. Se mantiver na geladeira pode durar até três dias.

Ingredientes: 
2 bananas maduras (pode ser prata ou d’agua) 
2 colheres de sopa de cacau em pó 100% 

Modo de preparo:

Descasque as bananas e amasse bem, com ajuda de um garfo. Você também pode optar por processar ou bater no mixer, mas lembre-se de que não poderá adicionar água. Leve a banana batida ou amassada a uma panela e acrescente o cacau, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que se solte da panela. 
Observação: Se quiser fazer bolinhas, espere esfriar por aproximadamente 3 horas. Você também pode servir como brigadeiro de colher. Você também pode agregar valor nutricional à sua receita substituindo uma colher de cacau por uma colher de whey protein sabor cacau.