Sodexo desenvolve tampas de silicone sustentáveis para suas operações

A Sodexo, em parceria com a Mundo Vem, desenvolveu um novo modelo de tampas de silicone reutilizáveis para rechauds, que gera uma significativa redução do uso do plástico filme descartável. A inovação reforça as metas ambientais da companhia, que até 2024, já tinha diminuido em 10% no uso de plásticos em suas operações. A novidade surge a partir de uma demanda técnica das cozinhas e já está sendo implementada nas operações da empresa, principalmente no segmento de Escolas & Universidades, em que o recurso já foi aplicado.

As tampas de silicone já existiam, mas precisaram ser adaptadas para o uso em cozinhas industriais, rechauds, panelas e saladeiras de buffets, além de GNs (cubas gastronômica) para refeições transportadas. Em parceria com a Mundo Vem, a Sodexo desenvolveu essas adaptações, realizando teste dos moldes e seguindo os critérios de segurança alimentar, segurança dos colaboradores e as exigências de sustentabilidade e ESG.

"Essa inovação representa mais um avanço estratégico, aliando eficiência logística à sustentabilidade. A parceria com a Mundo Vem reforça o compromisso da Sodexo com soluções sustentáveis e escaláveis”, diz Sérgio Caires, diretor de Operações do segmento de Escolas & Universidades.

As novas tampas de silicone tem alta durabilidade, suportando lavagens frequentes, temperaturas extremas e uso intenso. Outro ponto de destaque desta inovação, ao fim de sua vida útil, as tampas podem ser recicladas e transformadas em pneus, completando toda circularidade da operação da Sodexo e diminuindo a geração de resíduos.

“A Sodexo atua em várias iniciativas que reduzem o uso do plástico, desenvolvendo soluções inovadoras e garantindo que os materiais possam ser reciclados e reaproveitados na fabricação de novos produtos”, destaca a gerente de Sustentabilidade e ESG da Sodexo, Lilian Rauld.

Resultados da iniciativa:
•    Vida útil estimada de cinco anos, mesmo com uso diário intenso;
•    Tampas recicladas ao fim da vida útil, transformadas em pneus;

Gradualmente, as operações da Sodexo passarão a adotar o novo material, que também será disponibilizado para todo o mercado pela Mundo Vem. “Esse desenvolvimento foi um projeto desafiador e muito gratificante. Recebemos da Sodexo uma demanda específica, que exigia resistência térmica, durabilidade e segurança alimentar. Criamos moldes exclusivos e realizamos diversos testes até chegar ao resultado ideal”, afirma a gerente de Marketing da Mundo Vem, Letícia Luthor.