Serviço de Copa em hospitais: qual a sua importância?
Chegou a vez de saber um pouco mais sobre o que faz uma Copeira Hospitalar. E a convidada da editoria #NossaGente é a Líder de Copa Hospitalar da Sodexo On-site, Janaína da Silva.
Para oferecer um ambiente saudável e que tenha como foco o bem-estar do paciente, um hospital necessita de muitos profissionais envolvidos. E, quando falamos da alimentação no ambiente hospitalar, não podemos esquecer de uma profissão muito importante e que lida frente a frente com os pacientes: os copeiros. Para entender melhor o que faz e a importância desses profissionais, convidamos nossa colaboradora Janaína da Silva Rodrigues, Líder de Copa Hospitalar da Sodexo On-site em uma de nossas unidades.
Uma vez preparados pela equipe de cozinheiros e nutricionistas, os alimentos devem ser entregues aos pacientes pelos copeiros. Eles também são responsáveis pela montagem e divisão dos pratos antes que eles cheguem aos pacientes e acompanhantes. Como cada um possui diferentes prescrições nutricionais, que variam conforme o tipo de tratamento, o copeiro precisa conhecer cada dieta e cada pessoa para conseguir montar a refeição e entregá-la, sem oferecer riscos à sua saúde.
A boa experiência do paciente nos hospitais: confira 4 fatores essenciais
"Ser copeira é totalmente coração e ter vontade de ajudar o outro”. Janaína ressalta que é preciso muita simpatia e cordialidade ao chegar com a comida no quarto. “Ser uma pessoa cuidadosa e atenciosa é essencial, mas acima de tudo precisa amar o que faz. É um trabalho que te proporciona um crescimento como ser humano”.
Com experiência de 13 anos em hospitais e há 2 anos na Sodexo, ela lembra como foi desafiador começar no hospital em meio à pandemia do Covid-19: “Foi um turbilhão de emoções. Mas sabíamos o que estávamos fazendo. As copeiras se uniram com a enfermagem para que a abordagem com o paciente com Covid fosse mais leve”.
A importância das atividades lúdicas na nutrição clínica para as crianças
Janaína é mãe de um menino de 10 anos e uma jovem de 19, que trabalha no mesmo hospital que ela. As duas estão fazendo um curso técnico em Nutrição e a filha quer seguir os passos da mãe. Em busca de aperfeiçoamento no papel de liderança que assume, o próximo passo de Janaína é se matricular em um curso de Gestão de Pessoas.
Isso que é amor pelo que faz, não é mesmo? Temos muito orgulho dos nossos colaboradores que trabalham diariamente para melhorar a qualidade de vida das pessoas!