Cozinha inteligente: Sodexo sempre inovando 

A Cozinha Inteligente Sodexo é automatizada e pode ser personalizada e humanizada, para atender a diferentes necessidades, espaços e perfis. Um original conceito de serviço alimentar para o ambiente escolar.

Esta é uma cozinha única e diferente de todas as cozinhas das instituições de educação já vistas, é mais organizada, segura, limpa, bonita e totalmente equipada com equipamentos smart. Um conceito original e uma conexão perfeita entre as boas práticas alimentares, que une a tecnologia de ponta e a praticidade com a saudabilidade e sustentabilidade para as escolas.

Benefícios da inteligência exclusiva Sodexo

A Cozinha Inteligente Sodexo é flexível e pode ser personalizada. A solução que integra as tarefas mais simples às mais complexas, com total eficiência, visando à sustentabilidade e saudabilidade em primeiro lugar, proporcionando qualidade de vida ao gerar um impacto socioambiental positivo.

É uma solução que vai além da cozinha, abrangendo todas as áreas utilizadas sinergicamente para obter o melhor desse espaço, onde são criadas verdadeiras maravilhas gastronômicas.
Os benefícios dessa inovação contam com produção automatizada com o uso de equipamentos de ponta, visando deixar os processos de preparo mais eficientes, com o máximo aproveitamento de todos os insumos e recursos naturais como água e energia.

Tudo isso resulta numa cozinha onde você tem todos os dias: alimentos frescos, com sabor e nutrientes preservados, tempo otimizado do preparo à entrega da refeição para ser saboreada e uma performance sustentável.

Outro fator chave, que a Sodexo não abre mão, é a redução de resíduos e do desperdício a partir da utilização de alimentos pré-processados.

Ao longo de toda a sua história e por acompanhar todo esse contexto, a Sodexo, em nome do seu compromisso com as pessoas, a sociedade e o meio ambiente, tem se empenhado em conscientizar a todos para um futuro melhor, por meio de iniciativas e soluções exclusivas focadas em alimentação e facilities.

Confira os resultados atingidos pela Sodexo com a Cozinha Inteligente

Com a Cozinha Inteligente Sodexo, todos saem ganhando: do consumidor local ao planeta como um todo. Confira os números de um cliente Sodexo, uma Universidade do Rio de Janeiro com a Cozinha Inteligente:
 

Comparando esses números aos resultados das cozinhas com equipamentos tradicionais, fica evidente a missão da Sodexo com saúde e o bem-estar de todos, a preços competitivos, com total praticidade e menos desperdício.

Com a integração entre tecnologia, matéria-prima e profissionais de alta performance há redução no consumo de água (em cerca de 21%), no gasto de energia elétrica (32%) e de gás (60%), e dos resíduos orgânicos (60%). Além de ser possível oferecer cardápios ainda mais variados e focados nas necessidades dos clientes.

Por tudo isso e muito mais, fica aqui nosso convite para que entre em contato com a gente e saiba mais sobre a Cozinha Inteligente.