Compras sustentáveis: como o café reflete o compromisso da Sodexo com um futuro melhor

Poucos hábitos são tão presentes na rotina das pessoas quanto o café. Mais do que uma bebida, ele representa encontros, pausas e energia para o dia a dia. Para a Sodexo, também representa uma oportunidade concreta de gerar impacto positivo por meio de escolhas responsáveis ao longo da cadeia de suprimentos.  

No Brasil, país que é o maior produtor e exportador de café do mundo e um dos maiores consumidores, falar de café é falar de economia, de pessoas e de meio ambiente. Por isso, as decisões de compras precisam envolver critérios que ajudam a construir um futuro mais sustentável.

Compras que geram impacto positivo

A Sodexo reconhece que as escolhas feitas em sua cadeia de suprimentos estão entre os principais impulsionadores de seus compromissos sociais e ambientais. Cada decisão de compra amplia o impacto da empresa para além das próprias operações, influenciando a vida das pessoas, do desenvolvimento das comunidades e a preservação dos ecossistemas.  

Esse compromisso se traduz, na prática, na busca por fornecedores que compartilham dos mesmos valores de ESG e que adotam boas práticas ao longo de toda a produção.  

Você sabia? Em 2025, a Sodexo alcançou a marca de 52% do volume de compras de café proveniente de fontes sustentáveis em suas operações no Brasil. O objetivo é claro: avançar continuamente nesse caminho, fortalecendo relações responsáveis e transparentes.

Os três pilares do café sustentável

O processo de aquisição de café sustentável da Sodexo considera três aspectos fundamentais:  

Social

O cuidado com as pessoas é prioridade. Isso inclui a humanização das rotinas de trabalho, com remuneração digna, o combate ao trabalho infantil, a capacitação dos trabalhadores da lavoura, o registro formal junto ao Ministério do Trabalho e a garantia de condições seguras, com uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).  

Ambiental

A produção sustentável passa pela preservação dos recursos naturais. Entre os critérios avaliados estão o uso responsável da água, a proteção da biodiversidade, a regulamentação no uso de defensivos agrícolas e fertilizantes, além da gestão adequada dos resíduos, que podem ser reaproveitados como biofertilizantes.  

Econômico

Sustentabilidade também é viabilidade. A Sodexo valoriza grãos de alta qualidade, com valor agregado e preços justos, que garantam remuneração adequada aos produtores e contribuam para cadeias produtivas mais equilibradas e resilientes.

Destaque regional: café sustentável no Amazonas  

A estratégia de compras sustentáveis também se reflete em iniciativas regionais. No estado do Amazonas, por exemplo, no último ano fiscal, 100% do café adquirido pela Sodexo foi sustentável, reforçando o compromisso da empresa em adaptar suas práticas às realidades locais e potencializar impactos positivos nos territórios onde atua.  

Ao fortalecer práticas sustentáveis nas compras, a Sodexo contribui para um desempenho mais sustentável não apenas da própria empresa, mas também de seus clientes e parceiros, beneficiando todos os seus públicos estratégicos.  

“As decisões de compras têm um papel fundamental na construção de cadeias mais justas e sustentáveis. Ao escolher parceiros comprometidos com boas práticas sociais, ambientais e econômicas, ampliamos nosso impacto positivo e fortalecemos todo o ecossistema”, afirma Claudio Marcos, diretor de Supply Management da Sodexo.

Um futuro melhor começa nas escolhas do dia a dia  

Transformar um hábito simples, como o consumo de café, em uma decisão consciente é parte do compromisso da Sodexo com a qualidade de vida e com a construção de um futuro melhor, entregue todos os dias, por meio de escolhas responsáveis e parcerias alinhadas aos mesmos valores.