Eficiência, propósito e sabor: o impacto dos serviços de alimentação nas empresas 

No ambiente de trabalho, a alimentação deixou de ser apenas um intervalo na agenda para se tornar parte da estratégia de performance e bem-estar. Uma boa refeição não só alimenta o corpo, mas também inspira, aproxima e ajuda equipes a manter o foco. Quando eficiência e experiência se encontram à mesa, o resultado é um ambiente de trabalho mais produtivo, conectado e humano.

De acordo com o estudo “Cocriando Experiências no Ambiente de Trabalho”, 44% dos colaboradores se alimentam para ganhar energia, 35% associam a comida ao bem-estar e 33% a encaram como um momento social. Esses dados mostram que investir em alimentação de qualidade é também investir em engajamento e cultura organizacional.

Neste artigo, mostramos como os serviços de alimentação da Sodexo unem eficiência, propósito e sabor para gerar impacto real nas empresas. Da gestão que assegura qualidade em grande escala às soluções que promovem bem-estar e sustentabilidade, cada aspecto do serviço contribui para um ambiente de trabalho mais equilibrado e produtivo.

Propósito que gera engajamento e bem-estar

O ato de comer juntos sempre foi um símbolo de conexão entre as pessoas, e dentro das empresas não é diferente. O mesmo estudo mostra que 65% dos profissionais consideram a interação com o time o principal fator de engajamento e que iniciativas voltadas à qualidade de vida podem gerar até 36% mais retorno para o negócio. A alimentação, quando bem planejada, torna-se um catalisador de convivência, pertencimento e cultura organizacional.

Com esse entendimento, a Sodexo amplia e evolui suas soluções de alimentação. Os espaços são pensados para promover encontros, estimular a convivência e refletir os valores de cada empresa. Cardápios adaptáveis e informações nutricionais transparentes reforçam a confiança e o cuidado com as pessoas.

Quando o ambiente de alimentação expressa o propósito da organização, ele deixa de ser apenas parte da rotina. Passa a representar a cultura de quem valoriza pessoas, tempo e bem-estar, o que reflete diretamente no engajamento e produtividade.

Sabor e sustentabilidade à mesa

A busca por uma alimentação mais sustentável já é uma realidade nas empresas: 87% dos colaboradores consideram a sustentabilidade importante, e 58% estão mais propensos a deixar organizações que não adotam práticas nesse sentido. Estudos citados no levantamento mostram ainda que refeições mais sustentáveis podem reduzir em até 40% a pegada de carbono corporativa.

Esses dados mostram que o impacto vai além do prato: as escolhas feitas na cozinha têm peso direto nas metas ESG e na reputação corporativa. Pensando nisso, a Sodexo adota práticas que unem sabor, saúde e responsabilidade. Ingredientes locais e sazonais, cardápios à base de plantas e programas de redução de desperdício são algumas das iniciativas que fazem parte da rotina de suas operações.

A soma desses esforços transforma o simples ato de se alimentar em uma experiência consciente e prazerosa. Refeições bem-preparadas, sustentáveis e cheias de significado ajudam empresas a traduzir seus compromissos ambientais em valor percebido por quem vive o dia a dia da operação.

WasteWatch: dados e tecnologia contra o desperdício

Uma das iniciativas que consolidam esse compromisso está o WasteWatch, programa global que tem o objetivo de reduzir o desperdício de alimentos e otimizar o uso de recursos nas operações da Sodexo. A iniciativa combina tecnologia, análise de dados, processos e conscientização, permitindo que nossas equipes atuem de maneira rápida para identificar onde o desperdício ocorre e implementar melhorias contínuas para a gestão eficiente de resíduos, perdas e sobras.

Em 2024, o WasteWatch evitou o descarte de milhares de toneladas de alimentos no Brasil e reduziu de forma significativa as emissões de CO₂ nas unidades atendidas. Mais do que resultados ambientais, o programa reforça a eficiência operacional e o propósito de construir um futuro com menos desperdício e mais consciência coletiva.

O programa mostra na prática como sustentabilidade e performance podem caminhar juntas e como cada refeição preparada com responsabilidade contribui para um impacto real, dentro e fora das empresas.

O impacto que vai além do prato

A alimentação corporativa deixou ser apenas um serviço de apoio para se tornar um pilar estratégico nas empresas. Ela influencia produtividade, engajamento e percepção de valor entre colaboradores. Quando eficiência, propósito e sabor se complementam, o resultado é um ambiente de trabalho mais equilibrado e conectado às necessidades do presente.

Com décadas de experiência e presença nacional, a Sodexo alia gestão operacional sólida, inovação culinária e compromisso com a sustentabilidade com soluções personalizadas para diferentes perfis de negócio, contribuindo diretamente para transformar cada refeição em uma oportunidade de engajar, nutrir e criar valor para empresas e pessoas.

Fale com nossos especialistas e descubra como os serviços de alimentação da Sodexo podem gerar impacto real no dia a dia da sua empresa.